果品冷庫貯藏結束時，永久性貯藏庫要做好以下3件工作:
(1)要把庫房徹底打掃干凈。
(2)要進行庫房消毒滅菌。消毒時，可用二氧化硫熏蒸，每100米3庫房容積，約用硫磺3千克，加適量木屑生火發煙，密封兩天后打開通風。也可用含40%甲醛的福爾馬林，加40倍
水，配成1%的稀釋液，用噴霧器嚴密噴布庫墻和地面。每100米3庫房容積用藥3千克左右。噴藥后，密封24小時后進行通風。
(2)要進行庫房消毒滅菌。消毒時，可用二氧化硫熏蒸，每100米3庫房容積，約用硫磺3千克，加適量木屑生火發煙，密封兩天后打開通風。也可用含40%甲醛的福爾馬林，加40倍
水，配成1%的稀釋液，用噴霧器嚴密噴布庫墻和地面。每100米3庫房容積用藥3千克左右。噴藥后，密封24小時后進行通風。
(3)靠自然通風換氣調節溫度的庫房，在清掃、消毒后，要密封門、窗和通氣孔等，盡量避免庫外熱量滲入，保持庫內的低溫狀態，以備下次貯藏使用。
